时间：2017年05月31日 信息来源：台州学院 点击：次 【 加入收藏 】【 字体：大 中 小 】

 

    为加强广大师生与餐饮从业人员的交流沟通，发挥师生监督作用提拔餐饮服务水平。5月11日、18日，校后勤服务管理处分别在椒江、临海两校区举办“走近食堂，共建写意后勤”系列运动。后勤服务管理处副处长夏延峰、朱治月及相干科室负责人，餐饮企业代表、各学院师生代表参加运动。
    座谈会上，夏延峰副处长简要介绍了我校餐饮管理模式，并就菜肴价格、菜品结构、员工服务态度等师生关注的题目与师生代表进行了深入交流。师生踊跃谈话，对餐饮管理工作积极建言献策。各餐厅负责人透露表现，将及时梳理师生提出的意见建议，针对存在的食品卫生安全题目，高度正视立即整改，同时进一步改动餐厅工作，更好地为师生服务。
    随后，师生代表深入各校区餐厅内部，参观了粗加工间、切配间、烹饪间、储物间等功能间。餐厅负责人细致介绍了各功能间的功用及操作流程，耐心解答师生提出的题目。师生代表还实地拜望了两校区食堂日常物资采购市场，了解食物来源及市场菜价等。
    本次运动进一步拉近了餐厅和师生的距离，使师生对后勤餐饮工作有更加深入的了解和熟悉。后勤服务管理处相干负责人透露表现，校后勤将严酷按照相干规定，增强对餐厅的监管力度，定期开展从业人员食品安全知识和技能培训，确保每一道饭菜安全卫生、营养可口；广泛开展与师生互动的运动，开发餐饮服务微信平台，增强与师生交流，客气听取师生反馈的题目与建议，接受师生监督，切实做好校园餐饮服务保障工作，进一步进步广大师生对我校餐饮服务工作的写意度。
    据了解，全校各食堂将在近期推出特价套餐方案，以更好地知足家庭经济困难门生的需求。