鲳鱼,很多市民很爱的一道海鲜,而且到目前为止,还完全属于野生。这种美味而又营养丰富的海水鱼因其离开水面就死的特性,市场上从来只见死鲳鱼不见活鲳鱼。权威部门更是预测,根据目前的捕捞速度,10年之后有可能就吃不到此道美味了。多年来,美国、日本和 我国台湾一直想攻破银鲳人工养殖难题,但收效甚微。
11月13日,在象山举行的“东海银鲳产业化前期技术研究与示范”项目验收会上,我校银鲳研究团队宣布:经过16 年的努力,成功攻克了种种技术难题,今年人工养殖银鲳亲鱼数量达到近万尾。“出海即死 ”的银鲳终于被人工养活了!这也是迄今国内人工养殖银鲳亲鱼最多的纪录,这也标志着人工养殖银鲳并实现产业化已经迎来曙光。据课题组成员王亚军老师介绍,不久的将来,银鲳可通过人工养殖8个月后出现在市民的餐桌上。
事实上,国际上还没有人工养活过银鲳。连水产养殖技术比较发达的美国、日本也始终没能成功。我国鱼类养殖权威雷霁霖院士也曾感叹:宁波大学研究银鲳人工养殖了不得,我曾经也想搞,但太难了!
2000年6月,宁波大学银鲳研究人员利用野生怀卵亲鱼获得受精卵,首次完成了银鲳人工繁育,获得初孵仔鱼几十万尾,育成幼鱼近千尾,但是却没能养活;2001-2003年,他们再次开展了银鲳人工育苗研究,不过鱼苗最长存活了6个月;2004-2006年,开展亲鱼留种养殖工作,能养活,但营养不良……直到2011年,经过反复试验,室内养殖成功,首次人工育苗成功;第二年,首次介入高效天然饵料,大大提高了成活率和肥满度,同时,他们在江苏、福建、浙江台州、宁波象山设置5个试养点,探索不同养殖模式,获得了初步的养殖经验,但总体上养殖效果不好;2015年,室内养殖保活个体1000尾,但因感染一种叫‘美人鱼杀鱼杆菌’的病菌,几乎“全军”覆灭,仅存20余尾。直到今年,团队全面利用活体水母、冰冻海蜇作为营养强化剂,结合病害高效防治技术,成功控制了病害发生,培育亲鱼10000余尾,取得了突破性阶段成果。
每一个环节,如养埴环境、饲料、病害,都让研究团队费劲了心血。当天的现场,看着养殖池中活蹦乱跳的鲳鱼小伙伴们,团队成员们感慨万千。来自中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站等地的一流专家们更是竖起了大拇指。他们说,这是一个突破性进展。
团队负责人徐善良教授介绍说,银鲳生性独特,天生无所畏惧,“遇害不退”的倔强个性,一般鱼类触网即逃,银鲳反而使劲往网上蹭,导致本来一碰即掉的银鳞大批脱落,极易造成个体死亡;在人工饲养条件下,银鲳有“多动症”,始终处于成群转圈巡游状态,体能消耗极大,造成许多个体越养越瘦;银鲳的消化器官和摄食习性独特,长着有名的鲳鱼“小嘴巴”,无锋利的牙齿,只能一小口一小口地进食,而且食道上存在独有的“侧囊”结构,使食物不能直接进入胃腔,减缓了进食的速度;银鲳养殖中暴露出多种病害,主要是“白点病”、“胀气病”、“烂鳃病”、“淋巴囊肿病”等,尤其以“白点病”的死亡率最高,有时死亡高达80%以上,且会反复发作。
据悉,一旦产业化养殖,约8个月左右,老百姓便能吃上这种海鲜名品,这也可大大降低其市场价格。
下一篇::宁大教授为市政府常务会议集体学法活动授课
- 电信学子斩获机器人世界杯中国赛小型组冠军
- 2016世界头足类渔业学术大会在舟山启幕-浙海在线
- cxcy医大学子科研成果获世界大学生药苑论坛创新性实验成果类一等奖
- 世界银行监督任务团来校指导绿色建筑示范项目实施工作
- 学子王立人亮相世界手外科联合会获点赞
- 美丽温医“世界温州人微笑联盟”获评2016世界温州人大会影响力团队奖
我有话说
成人高考
最新文章
- 1szfc黉舍七百余学子喜圆读研
十里春风带来声声佳讯,桃花朵朵映照学子笑颜......
- 22017年党风廉政建设工作会议
校园新闻网讯3月10日下午,我校在行政楼四楼......
- 3我校召开2017年安全稳固工作
强基础重防范严字当头提水平保稳定以人为本......
- 4我校加快硕士学位授予单位申
校园新闻网讯“加快硕士学位授予单位申报”......
- 5国际营销顶级期刊选中焦勇兵
校园新闻网讯我校经济与管理学院副教授焦勇......
热门文章
- 1宁波大学2016年“三位一体”综合
4月9日至10日,宁波大学2016年“三...
- 2中国肝移植注册中心CLTR启动暨新
2015年12月18日,中国肝移植注册中心(CLTR)启...
- 3潘天寿艺术设计学院获捐300万元支
12月28日下午,潘天寿艺术设计学院&ldqu...
- 4成都市委宣传部副巡视员唐学一行
11月24日上午,成都市委宣传部副巡视员唐...
- 5台湾海洋大学校长张清风莅校访问
11月14日下午,台湾海洋大学校长张清风莅校访...